数据显示，全球清真产业总值已超过2.8万亿美元。目前，我国清真食品及穆斯林用品产业保持10%的年增长。业内目前普遍认为，建立具有权威性的国家级清真食品认证标准与机构是中国清真产品长足发展的基础。有学者认为，由于各地的利益诉求不同，应该由国家整体协调建立一个全国性的清真食品认证标准。据了解，目前，相关认证机构的构架体系正在成型，相关部门已经开展全国性清真食品认证工作。

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